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Hot Cakes de Limón con Semillas de Amapola

September 2021 | JOEL SULTAN

・ 𝐻𝑜𝑡𝑐𝑎𝑘𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑙𝑖𝑚𝑜́𝑛 𝑐𝑜𝑛 𝑠𝑒𝑚𝑖𝑙𝑙𝑎𝑠 𝑑𝑒 𝑎𝑚𝑎𝑝𝑜𝑙𝑎・@pijamasparaeldesayuno

La combinación de limón y miel con la harina de garbanzo hacen que estos hotcakes queden deliciosos!

♡ Ingredientes:
- 1 taza harina garbanzo (yo usé @umixmexico)
- 2 cditas de polvos para hornear
- 2 cdas miel (yo usé @nahuiwellness)
- ½ cup + 2 cdas de leche de almendras
- ½ cdita extracto vainilla
- 1 cda jugo limón amarillo
- 2 cdas de semillas de amapola

Toppings:
- Frambuesas
- Glaseado de Limón (1/3 taza yogurt griego @fage + 4 cditas azúcar glass + 1 cda limón amarillo)

Bate todos los ingredientes hasta que se incorporen por completo
En un sartén pon un poco de Ghee y vierte una porción de la mezcla (de 4 a 5 cdas aprox) deja un minuto de cada lado

➪ Importante! La mezcla se cuece rapidísimo!! Presta mucha atención para que no se quemen!
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