Chocolare amargo Sicao Zero Sin Azúcar 56.9% 1kg

Sicao Zero es un chocolate semiamargo sin azúcar, con un 56.9% de contenido de sólidos de cacao. Este chocolate es la elección perfecta para coberturas profesionales, proporcionando un acabado brillante y crujiente en tus creaciones...

Chocolate Amargo 52% 1 kg

Chocolate amargo hecho en México, con 52% de cacao, un sabor intenso a notas tostadas y muy aromático. Elaborado con cacao de origen sustentable.

Marqueta Compound Chocolate Semiamargo 5 kg

Sucedáneo sabor chocolate semiamargo, no requiere temperado. En colaboración con la fundación Cocoa Horizons para la obtención de cacao 100% sustentable.

Chispas de chocolate semiamargo 500gr

Marqueta Compound Chocolate Blanco 5 kg

Callets granel Chocolate Blanco Caja 5kg

Chocolate blanco con 30.5% de sólidos de cacao y notas lácteas avainilladas y cremosas.  En colaboración con la fundación Cocoa Horizons para la obtención de cacao 100% sustentable.

Chispas de chocolate blanco 500gr

Chispas sabor chocolate blanco, ideales para fundir o utilizarlas como inclusión o decoración. No requiere temperado y cuenta con certificado sustentable RSPO.

Chispas Horneables 4M 1kg

Chocolate Blanco 1 kg

Chocolate blanco con 30.5% de sólidos de cacao y notas lácteas avainilladas y cremosas.  En colaboración con la fundación Cocoa Horizons para la obtención de cacao 100% sustentable.

Chispas de chocolate con leche 500gr

Chispas sabor chocolate con leche, ideales para fundir o utilizarlas como inclusión o decoración. No requiere temperado. En colaboración con la fundación Cocoa Horizons para la obtención de cacao 100% sustentable.

Baking Sticks 3.2 2kg

Marqueta Compound Chocolate de Leche 5 kg

Callets granel Chocolate Con leche Caja 5kg

Chocolate con alto contenido de leche con 28.5% de sólidos de cacao, de dulzor balanceado y notas lácteas. En colaboración con la fundación Cocoa Horizons para la obtención de cacao 100% sustentable.

Pailleté Feuilletine 2.5kg

La textura crujiente original de las galletas francesas. Esta mezcla crujiente de los originales «gauffres dentelles» desmigados le permitirá añadir un ligero toque crocante a sus pralines y giandujas. También puede mezclarla con chocolate atemperado...

Granillo de Chocolate Blanco 1kg

Granillo de Chocolate con Leche 1kg

Granillo de Chocolate Semiamargo 1kg

Baking Sticks 5.3 2kg

Chocolate con Leche 1 kg

Chocolate con alto contenido de leche con 28.5% de sólidos de cacao, de dulzor balanceado y notas lácteas. En colaboración con la fundación Cocoa Horizons para la obtención de cacao 100% sustentable.

Chocolate Amargo 70% – 1 kg