Chispas de Chocolate sin azúcar 1kg

Bolsa Callebaut Dark Callets 70-30-38 70.5% 400g

La receta n.º 70-30-38 es un chocolate negro que apasiona a chefs y maestros chocolateros de todo el mundo. Tiene un sabor intenso pero equilibrado dominado por un cuerpo sólido de cacao tostado en el...

Chispas de chocolate semiamargo 500gr

Chocolate Blanco 1 kg

Chocolate blanco con 30.5% de sólidos de cacao y notas lácteas avainilladas y cremosas.  En colaboración con la fundación Cocoa Horizons para la obtención de cacao 100% sustentable.

Chocolate Amargo 52% 1 kg

Chocolate amargo hecho en México, con 52% de cacao, un sabor intenso a notas tostadas y muy aromático. Elaborado con cacao de origen sustentable.

Chocolare amargo Sicao Zero Sin Azúcar 56.9% 1kg

Sicao Zero es un chocolate semiamargo sin azúcar, con un 56.9% de contenido de sólidos de cacao. Este chocolate es la elección perfecta para coberturas profesionales, proporcionando un acabado brillante y crujiente en tus creaciones...

Chispa horneable 4M de 1kg

Callets granel Chocolate Blanco Caja 10kg

Chocolate blanco con 30.5% de sólidos de cacao y notas lácteas avainilladas y cremosas.  En colaboración con la fundación Cocoa Horizons para la obtención de cacao 100% sustentable.

Callets granel Chocolate Semiamargo Caja 10kg

Chocolate amargo hecho en México, con 52% de cacao, un sabor intenso a notas tostadas y muy aromático. Elaborado con cacao de origen sustentable.

Chispas de chocolate blanco 500gr

Chispas sabor chocolate blanco, ideales para fundir o utilizarlas como inclusión o decoración. No requiere temperado y cuenta con certificado sustentable RSPO.

Chispas de chocolate con leche 500gr

Chispas sabor chocolate con leche, ideales para fundir o utilizarlas como inclusión o decoración. No requiere temperado. En colaboración con la fundación Cocoa Horizons para la obtención de cacao 100% sustentable.

Bolsa Callebaut White Chocolate Callets 28% W2 2.5kg

Sorprenda con el chocolate blanco más emblemático. La receta n.º W2 es otra de las creaciones originales de Octaaf Callebaut que ha ganado protagonismo en las cocinas de muchos chefs. Es difícil ser más Belga...

Bolsa Callebaut 823 Milk Chocolate Callets 33.8% 823 2.5g

Creaciones impresionantes con la receta por excelencia de cacao, leche y caramelo. La Receta n.º 823 es nuestro emblemático chocolate con leche, usado por chefs de todo el mundo. Tonalidad cálida y profunda, cuerpo de...

Bolsa Callebaut Dark Callets 811 54.5% 2.5kg

Asume cualquier reto con la receta nº 1 de los chefs. Esta creación auténtica de Octaaf Callebaut se ha convertido en una receta Callebaut emblemática en todo el mundo. Como toda la gama Finest Belgian...

Marqueta sin azúcar de 4.5 kg

Callets granel Chocolate Con leche Caja 10kg

Chocolate con alto contenido de leche con 28.5% de sólidos de cacao, de dulzor balanceado y notas lácteas. En colaboración con la fundación Cocoa Horizons para la obtención de cacao 100% sustentable.

Marqueta Compound Chocolate Semiamargo 5 kg

Sucedáneo sabor chocolate semiamargo, no requiere temperado. En colaboración con la fundación Cocoa Horizons para la obtención de cacao 100% sustentable.

Granillo de Chocolate Blanco 1kg

Bolsa Callebaut Dark Callets 70-30-38 70.5% 2.5kg

La receta n.º 70-30-38 es un chocolate negro que apasiona a chefs y maestros chocolateros de todo el mundo. Tiene un sabor intenso pero equilibrado dominado por un cuerpo sólido de cacao tostado en el...

Pailleté Feuilletine 2.5kg

La textura crujiente original de las galletas francesas. Esta mezcla crujiente de los originales «gauffres dentelles» desmigados le permitirá añadir un ligero toque crocante a sus pralines y giandujas. También puede mezclarla con chocolate atemperado...

Cocoa Extra Brute 1kg

Una base estupenda para aromatizar, teñir y texturizar. El cacao en polvo de Callebaut® es cacao puro 100%, prensado a partir de la misma mezcla excelente que se utiliza para crear nuestro Finest Belgian Chocolate....

Granillo de Chocolate con Leche 1kg

Granillo de Chocolate Semiamargo 1kg

Baking Sticks 3.2 2kg

Baking Sticks 5.3 2kg

Marqueta Compound Chocolate Blanco 5 kg

Marqueta Compound Chocolate de Leche 5 kg

Chocolate con Leche 1 kg

Chocolate con alto contenido de leche con 28.5% de sólidos de cacao, de dulzor balanceado y notas lácteas. En colaboración con la fundación Cocoa Horizons para la obtención de cacao 100% sustentable.