Poner en un cuenco la Mezcla Lista para Pan U-Mixcon la levadura(si es levadura fresca disolver en agua tibia).
Agregar el aceite de oliva, la sal y el agua y formar una masa.
Darle la forma que se prefiera: redonda o cuadrada, y ponerla en una bandeja de horno.
Dejar reposar aprox.45 minutos, después humedecer la superficie de la masa con aceite de oliva y poner a cocer en horno precalentado a aprox.190-200 grados por aprox. 25 minutos.
Cortar la verdura en 2 cm de grosor y poner a dorar brevemente en una sartén con aceite de oliva y condimentar (o asar en el horno/en una sartén grill sin aceite).