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Churros

October 2018 | Anyelo Gonzalez

INGREDIENTES

  • 1 3/4 tazas de Mezcla para pan U-Mix.
  • 2 ctda. de mantequilla
  • 2 ctda. de azúcar
  • 1 1/2 tazas agua
  • 1 pizca/s de sal
  • aceite para freír
  • 5 cda. de azúcar
  • 1 cda. de canela

PREPARACIÓN

  • En una sartén, hervir el agua con la mantequilla, la sal y el azúcar.
  • Agregar la Mezcla para pan U-Mix poco a poco y remover constantemente hasta que la masa se seque y se separe fácilmente de la sartén.
  • Apagar el fuego, retirar la masa de la sartén y mezclar con las manos sobre la encimera de la cocina hasta que quede lisa.
  • Poner la masa en una manga pastelera con una gran punta redonda para dar forma a los churros e ir cortando con tijeras.
  • En una sartén con aceite caliente, freír los churros hasta que estén dorados, y luego pasar por la mezcla de azúcar y canela.
  • Servir con una taza de chocolate caliente.

A disfrutar!!!

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