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Bizcocho de Naranja

October 2018 | Anyelo Gonzalez

INGREDIENTES:

  • 200gr Mezcla Lista para Pastel U-Mix.
  • 200gr Azúcar.
  • 125gr Mantequilla sin sal.
  • 4und Huevo.
  • 10gr Polvo de hornear.
  • 50ml Leche liquida.
  • 20gr Ralladura de piel de naranja.
  • 75ml Zumo de naranja.

PREPARACIÓN:

  • Batir la mantequilla hasta que adquiera una consistencia cremosa.
  • Añadir la mitad del azúcar y seguir removiendo durante10 minutos.
  • Añadir las yemas de huevo, polvo de hornear, ralladura de piel de naranja, zumo de naranja y la leche; mezclar hasta obtener una mezcla homogénea, incorporar la  Mezcla Lista para Pastel U-Mix y mezclar.
  • Batir las claras de huevo con el resto del azúcar a punto de nieve y agregarlas a la masa, mezclando con suavidad y en forma envolvente.
  • Verter la masa en un molde engrasado y enharinado.
  • Hornear durante 50 minutos en el horno precalentado a 180 ºC.
  • Retirar del horno y dejar enfriar.

A Distfrutar!!!

1 comentario
  • Erandi

    Como puedo sustituir la mantequilla y la leche y de ser así que medidas, preguntó por que mis hijos son alérgicos a la leche y soya

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