INGREDIENTES:

• 200gr Mezcla Lista para Pastel U-Mix.
• 200gr Azúcar.
• 125gr Mantequilla sin sal.
• 4und Huevo.
• 10gr Polvo de hornear.
• 50ml Leche liquida.
• 20gr Ralladura de piel de naranja.
• 75ml Zumo de naranja.

PREPARACIÓN:

• Batir la mantequilla hasta que adquiera una consistencia cremosa.
• Añadir la mitad del azúcar y seguir removiendo durante10 minutos.
• Añadir las yemas de huevo, polvo de hornear, ralladura de piel de naranja, zumo de naranja y la leche; mezclar hasta obtener una mezcla homogénea, incorporar la  Mezcla Lista para Pastel U-Mix y mezclar.
• Batir las claras de huevo con el resto del azúcar a punto de nieve y agregarlas a la masa, mezclando con suavidad y en forma envolvente.
• Verter la masa en un molde engrasado y enharinado.
• Hornear durante 50 minutos en el horno precalentado a 180 ºC.
• Retirar del horno y dejar enfriar.

A Distfrutar!!!