Es estupenda para hacer mixes para pan o para combinar en recetas para cupcakes, bizcochos, etc. Para empanizar es un aliada cuando prescindes del trigo. Como alternativa GF y de Alérgenos la recomiendo mucho.

No contiene gluten que es importante para para mi y que no puedo consumirlo.

La uso para empanizar y a mis niños les encanta